Doğanın Lezzeti ile Buluşun: Kivili Cheesecake
Türkiye’nin önde gelen Executive Cheflerinden Hatice AKMAN‘dan Sapanca Ovasının yeni...
Gastronomi ...
Dertlere Şifa Hodan (Kaldirik) Otu
Şef Hatice AKMAN‘dan doğanın cömert ikramı, dertlere şifa, sofralara aş,...
Paylaşmanın Sembolü Kandil Simidi
Şef Hatice AKMAN‘dan pastane ve fırın önünden geçerken gördüğünüzde bizlere...
Her İftar Menüsüne Uyan Kırmızı Mercimek Çorbası
Şef Hatice AKMAN‘dan her iftar menüsüne uyan, ekonomik ve şifa...
Çok Kolay ve Az Malzemeli “Patatesli Lavaş”
Şef Hatice AKMAN‘dan Güney Kafkasya mutfağının yaygın ekmeğini yöresel ürünümüz...
Az Kalorili Çok Lezzetli: Fırında Baharatlı Patates
Şef Hatice AKMAN‘dan bir çok yemeğin yanına yancı olabilecek, kolay...
Şifa Deposu Baklava
Şef Hatice AKMAN‘dan özellikle kış şartlarında, tüm gerekleri yerine getirilerek...
Cennet Hurmalı Turta Tarifi
Şef Hatice AKMAN‘dan “Kutsal Meyve” olarak tanınan Cennet Hurması ile...
Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti “Etli Kuru Fasulye”
Şef Hatice AKMAN‘dan Türk mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden, az malzemeyle...
Dışı Çıtır İçi Sulu Fırında Tavuk Topları
Şef Hatice AKMAN‘dan dışındaki altın sarısı çıtır kaplamanın altında ağızda...
Karadeniz Gülünden “Karalahana Çorbası”
Şef Hatice AKMAN‘dan kıymetini bilenler için “Karadeniz Gülü” denen rengi...
En Çok Sevilen Kuruyemiş ile “Kaju Dilimli Pasta”
Şef Hatice AKMAN‘dan Brezilya’dan Anadolu’ya kadar gelen, birçok vitamin ve...
Ağızda Dağılan Bademli Kurabiye
Şef Hatice AKMAN‘dan henüz pişme aşamasında bile yayılan mis gibi...
Adı Börek Kendisi Tatlı; Laz Böreği Tatlısı
Şef Hatice AKMAN‘dan yufka ile yapıldığı için her ne kadar...
Balon Gibi Kabaran Pita Ekmeği
Şef Hatice AKMAN‘dan çocuklu evlerin en sevilen ekmeği olan içi...
En Kolayı ve En lezzetlisi “Mozaik Pasta”
Şef Hatice AKMAN‘dan aniden gelen beklenmedik misafirler için kısa zamanda...
Adı Değil ama Tadı Garanti “Çi Börek”
Şef Hatice AKMAN‘dan günün her vaktinde tüketilebilecek, dışı çıtır çıtır...
En iyi “Tavuk Çöp Şiş” Evde Yenir!
Şef Hatice AKMAN‘dan tercihini tavuk etinden yana kullananlara lokum gibi,...
Sıcak Havalar da Ağır Tatlılar Yerine “Meyveli Tart”
Şef Hatice AKMAN‘ dan Oldukça kolay ve pratik, canınızın çektiği...
Bu Ayvayı Yiyin! Dilimli Ayva Galle Tatlısı
Şef Hatice AKMAN‘dan dalların sarı altını olan ayvadan ninelerimizin unutulmuş...
Sıcak Yaz Günleri İçin Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma
Bu sıcak yaz günlerinde daha sağlıklı serinlemek için el yapımı...
Amerika’dan Gelen Akrabalara Sipariş Vermeye Gerek Kalmadı!
Survivor'ın ödül oyununda çıkan Donut sürprizinden sonra herkes bu ufak...
Vitamin Deposu Bal kabağı Çorbası
Özellikle Koronavirüsle mücadelede ettiğimiz günlerde bal kabağı çorbası bağışıklığımızı güçlendirerek...
Ani Gelen Tatlı Krizlerine Kolay Bir Sütlaç Tarifi
Canınız bir anda tatlı mı çekti? Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden, çok...
Sofranızı Şenlendirecek Çıtır Çıtır Kızarmış Tavuk
Şef Hatice AKMAN'dan sofranızı şenlendirecek, bütçenizi zorlamayacak, yapımı çok kolay,...
Misafirlerinizi Mest Edecek Bal kabaklı Islak Kek
Misafirlerinizi mest edecek farklı bir tarif. Yumuşacık dokusu ve damakları...
Süper Besini Fırınla Buluşturduk; Fırında Kremalı Bal kabağı
İçinde bulunan besinler nedeniyle süper besin olarak tanımlanan Bal kabağını...
Attığımız Ekmek İle Şehirler Kurtulur
Ekmek israfına yönelik herkes üzerine düşen görevi gerçekleştirebilir. “Ekmeğe Hürmet”...
Executive Chef Hatice AKMAN
Hanımeli Aşçılar ve Üreten Kadınlar Federasyonu Yönetim Kurulu ve SAPADER...
Executive Chef Hatice AKMAN
Ekmek İsrafını Önlemek İçin Yarışmaya Var mısın?
Ekmek bayatlayınca ona olan sevgimiz biraz azalıyor mu? Sakın çöpe...
Adapazarı Islama Köftesi: Tarihi Hatırlatan Lezzet!
Bir köfte düşünün, küçücük olsun ama içine kocaman bir tarih...
SATSO Mutfak Sanatları Akademisi
Bir Sapancalı, Sakarya’da bir ilki gerçekleştirdi. A. Akgün ALTUĞ, ilimizde...
Lezzetin Direnişi: “Karalahana Çorbası”
Bir rivayete göre "Karalahana Çorbası” dünyanın en kötü 7 nci...
Sakarya’nın Coğrafi İşaretli Gastronomi Ürünleri
Sakarya ili tarihsel geçmişi, doğası, iklimi ve kültürel zenginliği ile...
Etnik Grupların Sapanca Mutfağına Katkıları
Sapanca mutfağını, farklı kültüre sahip insanların birlik ve beraberliğinden beslenen...