Sapanca INFO

Kategori: BLOG Yazar

İzzet Harun AKÇAY

Cemal KARAAĞAÇ
Eserlerinde Sapanca’nın toplumsal yapısı kadar doğası da baskın olsun isteyen ödüllü yazar. 1996'dan ölümüne kadar eşiyle birlikte Sapanca'da yaşadı. Cemal KARAAĞAÇ, Sapanca INFO okurları için paylaştı…...

Paylaşmanın Sembolü Kandil Simidi

Executive Chef Hatice AKMAN
Şef Hatice AKMAN‘dan pastane ve fırın önünden geçerken gördüğünüzde bizlere o günün özel bir gün olduğunu hatırlatan “Kıyır Kıyır Pastane Usulü Kandil Simidi” tarifi....

Sapanca Halk Pazarı

Bahadır OZAN
Hızla artan küreselleşmeye, bilgi teknolojilerindeki gelişime, alışveriş kültüründeki değişime karşı tek direnen Sapanca halk pazarı gibi. Bahadır OZAN, Sapanca INFO okurları için paylaştı....

Her İftar Menüsüne Uyan Kırmızı Mercimek Çorbası

Executive Chef Hatice AKMAN
Şef Hatice AKMAN‘dan her iftar menüsüne uyan, ekonomik ve şifa kaynağı, yapımı kolay gibi görünse de herkesin kıvamını tutturamadığı “Kırmızı Mercimek Çorbası” tarifi....

Çok Kolay ve Az Malzemeli “Patatesli Lavaş”

Executive Chef Hatice AKMAN
Şef Hatice AKMAN‘dan Güney Kafkasya mutfağının yaygın ekmeğini yöresel ürünümüz patates ile modern mutfağa uyarladığı “Çok kolay ve Az Malzemeli Patatesli Lavaş” tarifi....
İçimdeki BEN, Dışımdaki SEN ve SAPANCA ...