Sapanca INFO

Etiket: Mısır Ekmeği

Sahibini Bekleyen Selam: Bitinya’dan Kurtköy’e

#SapancaINFO
Kurtköy’ü anlamadan Sapanca’yı tam manasıyla kavramak kolay değildir. Çünkü bu topraklarda, sahibine ulaşmayı bekleyen binlerce yıllık bir selam var; ta Bitinya Kralı'ndan Belediye Başkan Yardımcısı Burak KOÇ’a uzanan… Biz; Kurtköy Kalesi’nin o yorgun taşlarını dinleyerek, Demir Kapı efsanesinin izini sürerek bir panorama çizmeye çalıştık. O kadim selamı hem anlamak hem de hakkıyla hatırlatmak için....

Mısır Ekmeği ve Yoğurt; Sapanca’nın Sıra Dışı İkilisi

#SapancaINFO
Sevenine bayram, bilmeyene bir sır… Sapanca'nın mısır ekmeği ve yoğurtla olan sıradışı ilişkisi… Fırından yeni çıkmış, çatlamış mısır ekmeği; dışı kıtır, içi yumuşacık… Yanında serin, hafif ekşi yoğurt… Bir kaşık alıp, geçmişin saf anılarına doğru yolculuğa çıkmak gibi…...
İçimdeki BEN, Dışımdaki SEN ve SAPANCA ...